Вторник , 7 декабря 2021


Простой соус для макарон

 

Не знаете, какой бы простой соус для макарон в домашних условиях приготовить? Тогда вот вам отличный вариант с томатами и ароматными травами. На его создание нужно совсем немного времени!

Описание приготовления:

Рекомендую использовать в рецепте приготовления простого соуса для макарон консервированные помидоры в собственном соку, это удобно и экономит время. Также, если у вас есть домашний томат, он будет очень кстати. Что касается специй, то тут вы можете фантазировать и взять те, что вам больше по душе.

Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Томатный соус

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Помидоры — 800 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка (без горки);
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Сушеные травы — 1 чайная ложка (тимьян, базилик, орегано);
  • Мускатный орех — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Простой соус для макарон»

Простой соус для макарон - фото шаг 1

1. В сотейник или на сковороду с высокими бортами налейте немного оливкового масла. Нарежьте лук, выложите его в масло, обжарьте до прозрачности. Измельчите чеснок, добавьте на сковороду и обжарьте еще пару минут, помешивая.

Простой соус для макарон - фото шаг 2

2. Свежие помидоры вымойте, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Если вы готовите простой соус для макарон в домашних условиях из консервированных томатов, тогда выложите их к луку. Добавьте соль, сахар и специи по вкусу.

Простой соус для макарон - фото шаг 3

3. Аккуратно все перемешайте, доведите до кипения и на среднем огне томите 10-15 минут, периодически помешивая.

Простой соус для макарон - фото шаг 4

4. Если хотите, чтобы соус был более однородным, снимите с огня и через пару минут измельчите немного блендером.

Простой соус для макарон - фото шаг 5

5. После снова отправьте на огонь и доведите до кипения. Вот и весь секрет, как приготовить простой соус для макарон.

Простой соус для макарон - фото шаг 6

6. Осталось только выложите в него макароны, перемешать аккуратно — и можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!

Смотрите также

Крекеры с соусом

  Как же мы с мужем любим похрустеть вечерком. Солёное печенье, чипсы или сухарики, в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *