«Оливье» по Дюкану
Сегодня приготовим салат «Оливье» по Дюкану, именно эта версия рецепта пригодится и понравится всем, кто придерживается диеты. Салат получится вкусным и питательным. Непременно попробуйте!
Описание приготовления:
«Оливье» по Дюкану получается немного необычным, вернее непривычным для наших вкусовых рецепторов, но по-своему вкусным. Вместо горошка мы используем стручковую фасоль. Для заправки возьмем мягкий легкий творог и лимонный сок. Непременно попробуйте рецепт, салат достойный вашего внимания.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 грамм;
- Стручковая фасоль — 100 грамм;
- Морковь вареная — 70 грамм;
- Куриные яйца — 1 штука;
- Корнишоны — 4 штуки;
- Мягкий творог — 50 грамм;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «»Оливье» по Дюкану»
Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе отварите заранее, остудите в бульоне. Нарежьте филе небольшими кусочками и переложите в салатник.
Морковь предварительно отварите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Куриные яйца отварите и почистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Корнишоны нарежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.
Фасоль отварите пару минут, переложите в общую емкость.
Творог взбейте с лимонным соком, заправку переложите в салат, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте ингредиенты и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
