Салат из капусты брокколи

 

Салат из капусты брокколи — настоящая овощная феерия. Мы будем готовить этот салат с сочным помидором, сладким перцем, кедровыми орехами, маслинами и соусом песто. Вкус получается великолепный!

Описание приготовления:

Простой рецепт салата из капусты брокколи хорошо подходит для приготовления его в летний сезон, когда много своих овощей. Салат насыщен вкусом и витаминами, готовится очень быстро и не требует никакой обработки. Чудо, не правда ли? Все полезные вещества и качества продуктов сохраняются, а внешний вид блюда радует глаз и разыгрывает аппетит.

Салат из капусты брокколи подходит как для обеда, так и для ужина. Очень вкусно, полезно, красиво и быстро. Что еще нужно?.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Соусы / Салаты / Песто
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Брокколи — 120 грамм;
• Помидор — 50 грамм;
• Болгарский перец — 30 грамм;
• Соус песто — 20 грамм;
• Лук — 20 грамм;
• Кедровые орехи — 10 грамм;
• Оливковое масло — 10 грамм;
• Маслины — 8 штук;
• Сок лимона — 5 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат из капусты брокколи»

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Перец промываем, вырезаем семена и мелко нарезаем.

Дольками режем помидор.

Нарезаем красивыми пластинами брокколи.

Нарезанные овощи складываем в салатницу.

В салатницу также кладем нарезанные колечками маслины.

Затем кладем нарезанный очень тонкими кольцами лук.

Добавляем соус песто.

Затем кладем кедровые орешки.

Выдавливаем сок лимона, вливаем оливковое масло и хорошенько перемешиваем.

Перекладываем на тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!