Пятница , 7 мая 2021


Варенье из алычи без косточек

Вкусное варенье из алычи без косточек прекрасно подойдет к чашечке ароматного чая холодными зимними вечерами. Даю рецепт.

Описание приготовления:

Если вы хотите получить вкусное варенье из алычи с кусочками ягод, а не пюре — воспользуйтесь этим довольно простым рецептом варенья из алычи без косточек. Варенье, сваренное по этому рецепту получается тягучим, насыщенным и с упругими кусочками ягод. Процесс совсем несложный, правда необходимо набраться терпения. Но результат вас обрадует!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Алыча
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Диета: Заготовки без

Ингредиенты:

  • Алыча — 2 килограмма;
  • Сахар — 2 килограмма;
  • Вода — 1 стакан.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Варенье из алычи без косточек»

Варенье из алычи без косточек - фото шаг 1

Для варенья лучше брать не переспевшие плоды. Тщательно моем алычу и удаляем косточки. Складываем ягоды в кастрюлю.

Варенье из алычи без косточек - фото шаг 2

Варим сахарный сироп. Залить в кастрюлю воду, вскипятить и потихоньку добавлять сахар. Все время размешиваем. Как только сахар растает и сироп закипит, снимаем с огня.

Варенье из алычи без косточек - фото шаг 3

Заливаем алычу горячим сиропом и оставляем на ночь.

Варенье из алычи без косточек - фото шаг 4

Утром на алыче может образоваться «шапка» из застывшего сахара. Снимем ее в другую емкость и аккуратно туда же сольем образовавшийся сок.

Варенье из алычи без косточек - фото шаг 5

Вскипятим на небольшом огне сок, который слили с варенья и опять зальем им ягоды. Оставим часа на 3-4. Затем процесс повторим еще раза 3.

Варенье из алычи без косточек - фото шаг 6

С каждым разом сироп должен становиться все гуще и насыщеннее. Когда вы повторите процесс заливки раза 3-4, доведите варенье с ягодами и сиропом до кипения и горячим разложите по банкам. Вот так выглядит варенье в конце варки.

Ароматное варенье без косточек из алычи, из сливы с малым количеством сахара. Рецепт.

Как сварить правильно ,ароматное варенье из алычи.

Смотрите также

Морковное варенье с лимоном

  Кто бы мог подумать, что морковка — это прекрасная основа для варенья! Оно получается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *