Паста из печеного чеснока

 

Чесночная паста — идеальное дополнение к ломтику хрустящего хлебца. Она получается ароматной, кремовой по консистенции, с легким ароматом розмарина. Фантастически вкусно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасту из печеного чеснока. По желанию вместо розмарина можно добавить любые другие специи, либо ограничиться солью и перцем.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Соусы / Дипы
География кухни: Французская / Европейская
Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

• Чеснок — 2 штуки;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу;
• Розмарин — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Паста из печеного чеснока»

Подготовьте все ингредиенты.

Чеснок очистите и срежьте верхушку.

Переложите в форму для запекания. Сбрызнете оливковым маслом и немного присыпьте солью. Запекайте его 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Выдавите зубчики чеснока из кожуры.

Раздавите их в ступке или вилкой до состояния пюре. Добавьте розмарин, соль и черный перец по вкусу.

Паста из печеного чеснока готова, приятного вам аппетита!