Соус для вареной курицы

 

Данный соус подходит не только для отварной курицы, но и для телятины, баранины и кролика. Посмотрите, как приготовить соус для вареной курицы, и смело приступайте к делу. Будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Возьмите этот рецепт как базовый, к нему можно добавлять ваши любимые специи. Готовится соус легко и быстро, из продуктов, которые всегда есть под рукой.

Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст. ложка;
• Масло сливочное — 2 ст. ложки;
• Желток яичный — 1 штука;
• Бульон куриный — 1/2 стакана.

Количество порций: 1

Как приготовить «Соус для вареной курицы»

1 ст.л. муки слегка поджарьте с маслом.

Затем разведите с процеженным мясным бульоном.

Варите на слабом огне 5 минут до загустения, помешивайте. После этого снимите соус с огня. Яичный желток размешайте с 2 ст.л. соуса, посолите по вкусу и перемешайте.