Среда , 22 мая 2024


Гуляш из желудков куриных

Гуляш из желудков куриных

Нежные куриные желудки в томатной подливе — это очень вкусно. И совсем не жаль времени, потраченного на приготовление.

Описание приготовления:

Многие из нас, несмотря на то, что готовятся они очень долго, любят блюда из куриных желудочков.

В моей семье желудочки готовят довольно часто и разными способами. Я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления гуляша из желудков куриных. Хотя традиционно гуляш готовят из мяса, куриные желудки прекрасно подойдут для приготовления этого блюда. Не верите? Перед вами рецепт гуляш из желудков куриных с фото, попробуйте приготовить и убедитесь сами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Куриные желудки — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Томатный сок — 1,5 стакана (или 1,5 столовых ложки томатной пасты развести водой);
  • Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
  • Сахар — 2 щепотки;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Зелень петрушки — 30 грамм;

Количество порций: 3

Как приготовить «Гуляш из желудков куриных»

Гуляш из желудков куриных

Куриные желудки очищаем и хорошо промываем. Заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. На это уйдет примерно 1.5 часа.

Гуляш из желудков куриных

Когда желудки сварятся, сливаем практически весь бульон. Оставим его буквально пару ложек.

Гуляш из желудков куриных

Заливаем желудочки томатным соком или разведенной томатной пастой.

Гуляш из желудков куриных

Лук чистим и нарезаем полу кольцами. Добавляем лук к желудочкам и перемешиваем. Готовим на среднем огне.

Гуляш из желудков куриных

Добавляем по вкусу соль и перец. Можно добавить пряных трав. Готовим примерно минут 25.

Гуляш из желудков куриных

Зелень петрушки моем и добавляем к желудочкам в конце готовки.

Подлива из куриных сердечек.

Смотрите также

Вкусный гуляш из говядины

Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *