Соус «Дор Блю»
Вы готовы обзавестить новым рецептиком изысканного сырного соуса, который готовится в мгновение ока? Тогда смотрите, как приготовить соус «Дор Блю». Главный ингредиент — одноименный сыр с плесенью.
Описание приготовления:
Мне кажется, что это один из самых лучших примеров сочетания простоты в приготовлении и изысканного вкуса блюда.
Такой соус одинаково хорошо дополним говяжину, птицу, запеченную рыбу, отварную пасту, а также вареные или запеченные овощи. Применение практически не ограничено.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Соус сырный
Ингредиенты:
- Сливки — 150 миллилитров;
- Сыр «Дор Блю» — 30 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Соус «Дор Блю»»
Вылейте сливки в сковороду или сотейник.
Доведите до кипения.
Добавьте сыр, поломанный кусочками.
Позвольте сыру растаять и дайте соусу немного прокипеть, если хотите сделать его гуще.
Подавайте соус сразу.
