Соус к тефтелям со сметаной
Соус очень вкусный. Невероятно понравится детям. В соусе нет овощей. Вы их можете добавлять по вкусу, но соус вкусен сам по себе и особого дополнения не требует.
Описание приготовления:
Готовим соус для тефтелей на основе томатного сока.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / К мясу / Томатный соус
Ингредиенты:
- Томатный сок — 500 миллилитров;
- Розмарин — 1 чайная ложка;
- Паприка молотая — 1 чайная ложка;
- Специи к мясу — 1 чайная ложка;
- Сахар — 3 чайных ложки;
- Соль — по вкусу;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Мука — 1,5 ст. ложки.
Количество порций: 7
Как приготовить «Соус к тефтелям со сметаной»
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.
Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.
Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.
Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.
