Соус к тефтелям со сметаной

 

Соус очень вкусный. Невероятно понравится детям. В соусе нет овощей. Вы их можете добавлять по вкусу, но соус вкусен сам по себе и особого дополнения не требует.

Описание приготовления:

Готовим соус для тефтелей на основе томатного сока.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / К мясу / Томатный соус

Ингредиенты:

• Томатный сок — 500 миллилитров;
• Розмарин — 1 чайная ложка;
• Паприка молотая — 1 чайная ложка;
• Специи к мясу — 1 чайная ложка;
• Сахар — 3 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Мука — 1,5 ст. ложки.

Количество порций: 7

Как приготовить «Соус к тефтелям со сметаной»

В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.

Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.

Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.

Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.