Вторник , 25 июня 2024


Скумбрия в духовке с майонезом

 

Скумбрию легче всего запекать или готовить на мангале.Позвольте и мне показать и рассказать как приготовить скумбрию в духовке с майонезом — очень вкусное блюдо, с румяной корочкой и сюрпризом внутри.

Описание приготовления:

Все привыкли к скумбрии, запеченной с помидорами или просто луком. Но как вам вариант запеченной рыбки с орехами? Получается очень интересно и вкусно! Для приготовления скумбрии в духовке с майонезом советую взять грецкие орехи. Горчицу выбирайте не сильно острую, чтобы не перебивала вкус и аромат рыбки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Орехи / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 штука;
  • Грецкие орехи — 60-80 грамм;
  • Сыр — 70 грамм;
  • Майонез — 1-2 ст. ложек;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Сок лимона — 1 ст. ложка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Скумбрия в духовке с майонезом»

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 1

Тушку скумбрии почистите, отрежьте плавники, голову и выпотрошите. Разрежьте вдоль и раскройте рыбу, аккуратно удалите хребет и крупные кости.

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 2

Рыбку посолите и поперчите, слегка сбрызните соком лимона. Потом промажьте горчицей.

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 3

Грецкие орехи порежьте мелко. Равномерно посыпьте орехами рыбу.

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 4

Затем посыпьте тертым сыром.

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 5

Аккуратно заверните рыбу, обтяните ниткой. Фольгу смажьте маслом растительным.

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 6

Заверните рыбу в фольгу и отправьте в разогретую до 180-190 С минут на 15.
Потом рыбку достаньте, фольгу разверните и смажьте скумбрию майонезом. Отправьте обратно в духовку на 7 минут.

Скумбрия в духовке с майонезом - фото шаг 7

Перед подачей не забудьте снять нитки с готовой скумбрии в духовке с майонезом. Приятного аппетита!

Смотрите также

Шампиньоны, маринованные быстро

  Маринование, как правило, забирает много времени, но сегодня я расскажу, как приготовить шампиньоны, маринованные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *