Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Запеканка из спагетти порадует любителей сытных слоеных блюд, не требующих гарнира. Приготовить такую запеканку вы сможете менее, чем за час, а накормить сможете 6-7 голодных человек.
Просто и вкусно!
Описание приготовления:
Запеканка из спагетти понравится и взрослым, и детям. Она готовится из любимого вами фарша, спагетти, творога, яиц и специй. Спагетти и фарш готовятся на плите, потом запекаются в духовке. Выходит слоеное сытное блюдо, которое, я уверена, станет одним из наиболее любимых вами.
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
Ингредиенты:
- Спагетти — 180-200 грамм;
- Масло сливочное — 2 ст. ложки;
- Сыр Пармезан тертый — 1/3 стакана;
- Яйца — 2 штуки;
- Творог — 1 стакан;
- Фарш — 450 грамм;
- Луковица — 1 штука;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Помидоры в собственном соку — 400 грамм;
- Томатное пюре — 170 грамм;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Душица (орегано) — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Легкоплавкий сыр тертый (Моцарелла) — 1/2 стакана;
- Масло ратсительное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 7
Как приготовить «Запеканка из спагетти»
1. Спагетти отварите согласно указаниям на их упаковке. В сковороду, поставленную на средний огонь, добавьте немного растительного масла и выложите фарш. Добавьте к фаршу нарезанный небольшими кубиками лук.
2. К фаршу и луку добавьте очищенный и нарезанный кубиками болгарский перец.
3. Жарьте, помешивая, фарш с овощами до тех пор, пока перец и лук не станут мягкими, а мясо — готовым.
4. Затем к фаршу добавьте измельченные консервированные томаты, томатное пюре или пасту, сахар, душицу и соль. Перемешайте и снимите с огня.
5. Отваренные спагетти выложите на тарелку, залейте растопленным сливочным маслом. Перемешайте вилкой.
6. В отдельной мисочке вилкой или венчиком взбейте яйца. Добавьте яичную смесь к спагетти и перемешайте.
7. Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите в нее спагетти с маслом и взбитым яйцом.
8. На спагетти равномерно распределите творог.
9. На творог выложите фарш.
10. Сверху запеканку присыпьте тертым сыром.
11. Выпекайте запеканку из спагетти в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Подавайте порционно. Приятного аппетита!
