Салат с авокадо и хурмой

 

Лучшим вариантом полезного блюда является то, которое приготовлено из сезонных овощей и фруктов. Поэтому я расскажу вам, как приготовить салат с авокадо и хурмой. В сезон вы сможете им насладиться.

Описание приготовления:

Такой салат — настоящая находка для тех, кому не хватает времени приготовить что-то более сытное и сложное утром. Такой салат необходимо готовить из спелых фруктов, так как кремовая текстура авокадо и хурмы являются основной изюминкой этого блюда. Более того, зерна граната придают кислинку, а хрустящая руккола дает немного горечи. Такой салат отлично сочетается с отварным куриным филе, которое вы можете добавить в состав или подавать в качестве горячего.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Гранат / Хурма / Горчица
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Руккола или салатная смесь — 1 пучок;
• Хурма — 1 штука;
• Авокадо — 1/2 штуки;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с авокадо и хурмой»

1. Все, что вам потребуется для приготовления этого салата, это нарезать фрукты и приготовить заправку. Авокадо разрежьте надвое, выньте косточку и выньте мякоть из шкурки. Нарежьте авокадо небольшими кусочками.

2. Выложите авокадо на нарезанную рукколу. Далее очистите хурму от косточек и листьев и нарежьте небольшими кусочками. Выложите ее на рукколу и посыпьте салат зернами граната.

3. Приготовьте заправку: Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте.

4. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!