Суббота , 17 апреля 2021


Чесночный соус к сухарикам

 

Чесночный соус к сухарикам станет отличным дополнением к столу. Особенно, если вы собрались большой компанией, чтобы выпить по бокалу пива. Соус получается довольно нежным, с приятной остринкой.

Описание приготовления:

Если вы любите гренки и сухарики, то обязательно подавайте их с разными соусами. Одним из самых популярных и удачных считается чесночный. Он готовится на основе сливок и муки. Получается довольно густая и ароматная масса. Чтобы узнать, как приготовить чесночный соус к сухарикам, прочтите этот рецепт.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливки
Блюдо: Соусы / Чесночный соус / Острое

Ингредиенты:

  • Сливки 33% — 200 миллилитров;
  • Мука пшеничная — 1 cт. ложка (высшего сорта);
  • Масло сливочное — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Орех мускатный — 1 щепотка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Чесночный соус к сухарикам»

Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 1

Поставьте на плиту сковороду с антипригарным покрытием. Разогрейте ее и всыпьте столовую ложку пшеничной муки высшего сорта. Обжарьте муку, чтобы она стала золотистой.

Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 2

Добавьте к муке кусочек сливочного масла, распустите его и перемешайте с мукой. Затем слегка обжарьте на маленьком огне оба ингредиента.

Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 3

Влейте в сковороду жирные сливки. Тщательно перемешайте их со сливочно-мучной массой, томите соус на маленьком огне в течение пяти минут.

Чесночный соус к сухарикам - фото шаг 4

Чеснок очистите от шелухи, пропустите его через пресс или натрите на мелкой терке. Выложите чеснок в сковороду к остальным ингредиентам и добавьте немного мускатного ореха. Помешайте и снимите соус с плиты. Подавайте охлажденным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *