Среда , 28 февраля 2024


Салат со спаржей, орехами и фетой

Простой и легкий, аппетитный и ароматный — такой салатик однозначно разнообразит ваше привычное меню. Для всех поклонников спаржи рецепт – настоящая находка. Запоминайте!

Описание приготовления:

Кроме основных ингредиентов, этот салатик интересен потрясающей заправкой на основе листьев мяты. Вкус получается действительно необыкновенным! А сам процесс, как приготовить салат со спаржей, орехами и фетой, не вызовет трудностей даже у новичков в кулинарии.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Спаржа

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Спаржа — 600 грамм;
  • Листочки мяты — 1/2 стакана;
  • Чеснок — 1-3 зубчиков;
  • Луковица красная — 1/2 штуки;
  • Рисовый уксус — 3 ст. ложки;
  • Мед — 1 чайная ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Оливковое масло — 1/2 стакана;
  • Грецкие орехи — 1/2 стакана;
  • Фета — 100-150 грамм;
  • Листья салата — 1 пучок (по желанию).

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат со спаржей, орехами и фетой»

Салат со спаржей, орехами и фетой - фото шаг 1

1. Вымойте спаржу, удалите грубые концы. Доведите до кипения воду, подсолите ее и опустите спаржу.

Салат со спаржей, орехами и фетой - фото шаг 2

2. Через 3 минуты переложите спаржу в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс варки и сохранить яркий цвет спаржи. Затем просушите как следует.

Салат со спаржей, орехами и фетой - фото шаг 3

3. Для приготовления заправки в чаше блендера измельчите лук, чеснок, мяту, рисовый уксус, мед, соль и перец. Постепенно влейте оливковое масло.

Салат со спаржей, орехами и фетой - фото шаг 4

4. Заправку можно сразу вылить на спаржу, дополнить орехами и сыром и подавать к столу.

Салат со спаржей, орехами и фетой - фото шаг 5

5. Или же дополнить все еще листьями салата.
В обоих вариантах получается очень здорово.
Приятного аппетита!

Салат с запеченой свеклой, фетой и орехами

Салат из свеклы с сыром фета. Быстрый, вкусный и полезный!

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и чипсами

Салат с крабовыми палочками и чипсами — достойное угощение для праздничного ужина. Готовится из доступных …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *