Винегрет с горошком

Винегрет — это замечательное блюдо, которое широко распространено на нашей территории и без которого не обходится ни одно застолье. Сегодня вспомним рецепт винегрета с горошком — очень удачный.

Описание приготовления:

Существует различное множество вариантов приготовления этого салата, но сейчас я предлагаю на ваше рассмотрение, наверное, самый простой рецепт винегрета с горошком. На мой взгляд, такое блюдо является одним из самых популярных сезонных салатов в зимний период. А, учитывая тот факт, что в нем мы можем найти много витаминов и полезный веществ, то его непременно следует включить в список обязательных блюд в холодное время года. И вкус у этого винегрета просто отменный, так что немедля приступим к его приготовлению, а я с удовольствием помогу вам в этом и расскажу, как сделать винегрет с горошком — самый вкусный салат на свете.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Винегрет

Ингредиенты:

• Свекла — 2 штуки;
• Картофель — 5-6 штук;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Горошек зеленый консервированный — 250 грамм;
• Капуста квашеная — 300 грамм;
• Масло растительное — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Винегрет с горошком»

Первым делом необходимо поставить вариться картофель и свеклу. Вообще желательно делать это в разных кастрюлях, так как свекла готовится намного дольше, чем картошка, но у меня другие кастрюли были заняты в тот момент, поэтому пришлось варить все вместе.

Когда овощи будут готовы, охлаждаем их и очищаем от кожуры. Теперь картофель нарезаем на небольшие кубики.

Свеклу так же нарезаем кубиками со стороной около 1-1,5 сантиметров.

Репчатый лук режем так как нравится. Я, например, предпочитаю нарезать его полукольцами.

Перекладываем нарезанные овощи в глубокую миску, добавляем квашеную капусту. Открываем баночку горошка и сливаем воду, высыпаем горошек к остальным ингредиентам. Поливаем растительным маслом, солим и тщательно перемешиваем. Наш винегрет готов, можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!

Винегрет рецепт классический с горошком

https://www.youtube.com/watch?v=n8xAEA8JpwA