Омлет, как в детстве
Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла.
Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Чем меньше будет форма для запекания, тем выше получится у вас омлет. В рецепте указано количество продуктов на одну большую порцию. В духовке во время процесса запекания омлет поднимается, после остывания как бы «садится», так и должно быть. Подавайте омлет горячим, с любимыми соусами, мясом или домашними сосисками из курицы, как это сделала я. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Молоко — 150 миллилитров;
- Соль — 1-2 щепоток;
- Сливочное масло — 5 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Омлет, как в детстве»
Подготовьте продукты и огнеупорную форму для запекания омлета.
Разбейте в мисочку яйца. Добавьте пару щепоток соли.
Влейте молоко.
Венчиком перемешайте яйца и молоко до однородности.
Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом, перелейте в неё яичную смесь. Очень удобно запекать именно в стеклянных формах тем, что видно процесс запекания, и вы всегда сможете увидеть, не подгорает ли омлет.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте омлет минут 15-20 до появления красивой корочки сверху. Омлет, как детстве, готов!
