Омлет, как в детстве

Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла.

Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Чем меньше будет форма для запекания, тем выше получится у вас омлет. В рецепте указано количество продуктов на одну большую порцию. В духовке во время процесса запекания омлет поднимается, после остывания как бы «садится», так и должно быть. Подавайте омлет горячим, с любимыми соусами, мясом или домашними сосисками из курицы, как это сделала я. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Молоко — 150 миллилитров;
• Соль — 1-2 щепоток;
• Сливочное масло — 5 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Омлет, как в детстве»

Подготовьте продукты и огнеупорную форму для запекания омлета.

Разбейте в мисочку яйца. Добавьте пару щепоток соли.

Влейте молоко.

Венчиком перемешайте яйца и молоко до однородности.

Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом, перелейте в неё яичную смесь. Очень удобно запекать именно в стеклянных формах тем, что видно процесс запекания, и вы всегда сможете увидеть, не подгорает ли омлет.

Прогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте омлет минут 15-20 до появления красивой корочки сверху. Омлет, как детстве, готов!

Самый пышный омлет! Как в детстве!