Сыроедческие шампиньоны
Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.
Описание приготовления:
Вымойте и порежьте шампиньоны и овощи для салата. Заправьте салат специями, лимонным соком и маслом холодного отжима. Отправьте в холодильник на 10-15 минут. Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 грамм;
- Огурец — 0,5 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Зелень — 1 пучок;
- Лимонный сок — 0,5 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Кориандр — 1 щепотка;
- Масло холодного отжима — 1 ст. ложка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Сыроедческие шампиньоны»
Подготовим ингредиенты для салата. Вымойте тщательно все овощи.
Порежьте грибы, огурцы и чеснок тонкими пластинками. Порубите зелень. Лук — полукольцами.
Сложите шампиньоны и овощи в салатник. Добавьте соль, перец черный молотый, кориандр, лимонный сок и масло. Перемешайте, и дайте немного настояться в холодильнике. Готово!
