Пышные лепешки
Если вы хотите приготовить что-то простенькое, но очень вкусное к чаю, берите на вооружение этот интересный рецепт. Нежные, сытные и аппетитные лепешки на кефире.
Описание приготовления:
Кефирные лепешки можно дополнить медом, джемом, шоколадом или просто присыпать сахарной пудрой.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Сахар — 2 чайных ложки;
- Растительное масло — 2 чайных ложки;
- Кефир — 1 стакан;
- Мука — 350 грамм;
- Сода — 1 чайная ложка.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Пышные лепешки»
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте соль и сахар.
3. Немного взбейте и добавьте растительное масло.
4. Влейте кефир.
5. Добавьте соду.
6. Добавьте просеянную муку.
7. Замесите тесто. Оно должно быть немного влажным. Оставьте на пол часа.
8. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложите тесто, разделите на 5-6 частей.
9. Сформируйте лепешки.
10. На сковороде разогрейте немного масла, выложите лепешку.
11. Жарьте с двух сторон до румяности.
12. Приятного чаепития!
