Понедельник , 15 июля 2024


Салат с сырыми шампиньонами

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

Описание приготовления:

Как почистить шампиньоны? Сначала отрежьте конец ножки гриба, затем снимите тонкую кожицу, покрывающую шляпку и ножку гриба сверху. Оботрите гриб чистой влажной марлей — и все! Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами можно приготовить не только с рукколой, но, например, с молодым шпинатом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Пармезан / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 100 грамм;
  • Пармезан — 50 грамм;
  • Руккола — 125 грамм;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Сок лимонный — 2 ст. ложки;
  • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с сырыми шампиньонами»

Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 1

Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.

Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 2

Тонкими ломтиками нарежьте сыр.

Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 3

Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.

Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 4

Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.

Салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 5

Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.

Салат из Сырых Шампиньонов. Уже не боюсь)

Готовим салат с сырыми шампиньонами. Очень вкусно!

Смотрите также

Салат с рукколой и редисом

Рекомендую к приготовлению легкий и простой весенний салатик. Если вы любите рукколу, то вам понравится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *