Вторник , 21 мая 2024


Пышные блины на молоке

Пышные блины на молоке чем-то похожи на оладьи. Можно сказать, что это что-то среднее между привычными блинчиками и оладьями.

Этот рецепт пришел к нам из Америки. Там эти блинчики называют панкейками.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить пышные блинчики на молоке, вам достаточно просто добавить в тесто чуть больше муки, чем на обычные блины. Подавать блины можно с вареньем, сметаной или любыми другими добавками на ваш выбор. Чтобы узнать, как приготовить пышные блины на молоке, прочтите этот пошаговый рецепт.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины / Панкейки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан;
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пышные блины на молоке»

Пышные блины на молоке - фото шаг 1

Возьмите чистую сухую миску с высокими бортиками и дважды просейте в нее муку. Затем добавьте к муке разрыхлитель, который можно заменить на соду, сахар и соль. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.

Пышные блины на молоке - фото шаг 2

В отдельную миску вбейте сырое куриное яйцо. Оно должно быть свежим.

Пышные блины на молоке - фото шаг 3

К яйцу влейте молоко и добавьте растительное масло. Оно необходимо, чтобы блинчики не прилипали к поверхности сковородки в процессе выпекания. Взбейте все ингредиенты венчиком.

Пышные блины на молоке - фото шаг 4

Влейте молочно-яичную смесь к муке. Очень аккуратно перемешайте. Вымешивайте венчиком до тех пор, пока в тесте не растворятся все комочки. Процесс можно ускорить, используя для этих целей миксер.

Пышные блины на молоке - фото шаг 5

Раскалите сковороду на плите, влейте в нее немного растительного масла. Если сковородка с противопригарным покрытием, то можно обойтись и без него. Выливайте ложкой или половником на сковородку тесто и обжаривайте блинчики с обеих сторон по несколько минут.

Обалденные Домашние Блины (Блинчики) — Вкусно и Быстро | Tasty Crepes Recipe, ENGLISH SUBTITLES

Смотрите также

Капустные оладьи на кефире

Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *