Салат из капусты и свёклы

Этот салатик — воистину находка для занятой хозяйки. Готовить его проще простого, а получается очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое с удовольствием едят даже капризные ребятишки.

Описание приготовления:

Еще один аргумент в пользу этого блюда — продукты для него потребуются самые незамысловатые, которые есть, что называется, в каждом холодильнике. А значит воплощение в жизнь простого рецепта салата из капусты и свёклы не потребует даже дополнительного визита в магазин.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин / Троица

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Свёкла — 1 штука;
• Капуста — 200-300 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Лимон — 0,5 штуки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Перец душистый молотый — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Салат из капусты и свёклы»

Свёклу моем и запекаем в духовке (либо отвариваем, но это не так полезно и куда как «грязнее»).

Режем свёклу соломкой или тонкими ломтиками.

Морковь чистим и режем тонкой соломкой.

Капусту очищаем от грубых верхних листьев и шинкуем острым ножом.

Выдавливаем сок из половинки лимона.

Перетираем капусту с солью, сахаром и лимонным соком.

Выкладываем свёклу в капусту, перчим и заправляем растительным маслом.
Перед подачей на стол украшаем свежей зеленью.

Салат «ЩЕТКА» для похудения

ПОЛ КОЧАНА КАПУСТЫ И ОДНА СВЕКЛА. Самый простой, и СЛИШКОМ ВКУСНЫЙ САЛАТ ПО — Корейски.