Четверг , 19 мая 2022


Макаронный салат с домашней заправкой

Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте!

Описание приготовления:

Здесь описано, как приготовить макаронный салат с домашней заправкой. Вариаций на подобную тему немало, пусть будет ещё одна. Тем более, что получилось действительно вкусно благодаря сочетанию горчицы и свежих овощей. Сделать всё будет просто, а данную заправку попробуйте и для других блюд.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны — 500 грамм;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Яичный желток — 1 штука;
  • Стебель сельдерея — 2 штуки;
  • Зелёный лук, перо — 4 штуки;
  • Растительное масло — 180 миллилитров;
  • Дижонская горчица — 1 ст. ложка;
  • Уксус — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар белый — 0,75 чайных ложки;
  • Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Макаронный салат с домашней заправкой»

Макаронный салат с домашней заправкой - фото шаг 1

1. Для начала сделайте заправку. В блендер поместите соль, перец, уксус, яйцо и желток, сахар, горчицу и масло.

Макаронный салат с домашней заправкой - фото шаг 2

2. Ингредиенты взбейте в единую густую консистенцию.

Макаронный салат с домашней заправкой - фото шаг 3

3. В это же время вскипятите воду и отварите в ней макароны. Потом промойте их.

Макаронный салат с домашней заправкой - фото шаг 4

4. Потом нашинкуйте мелкими кусочками перец, лук и сельдерей.

Макаронный салат с домашней заправкой - фото шаг 5

5. Теперь смешайте остывшие макароны с овощами.

Макаронный салат с домашней заправкой - фото шаг 6

6. Затем влейте заправку и перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!

Pasta Salad Паста салат Заправка для салата

Заправки для САЛАТОВ — Большая Подборка🍴12 рецептов. ЧАСТЬ 1

Смотрите также

Морковно-яблочный салат

Питание должно быть полезное и вкусное. Очень сложно совместить эти качества. Этот салат можно сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.