Салат «Грибы на поляне»
Вашему вниманию — очень простой рецепт салата “Грибы на поляне”. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого — хоть каждый день готовь!
Описание приготовления:
Как видите, этот салат “Грибы на поляне” в домашних условиях готовится действительно просто, и вам не составит труда его сделать своим домочадцам! Просто, как видите, тут вся соль в подаче, но ведь для своих домашних вовсе не обязательно выкладывать «полянку», можно просто все ингредиенты перемешать. Вкус не поменяется, зато как же время сэкономит! В общем, вот вам классический рецепт салата “Грибы на поляне”, а вы уж сами разберетесь с вариантами подачи, правда?
Назначение: На обед / Полезный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 2 штуки;
- Огурцы маринованные — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Грибы — 100 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Грибы на поляне»»
1. Картофель отварим, остудим, и порежем пластинками- кругляшами. Выкладываем на дно салатницы.
2. Теперь моем и чистим (если надо) грибы, и дальше обжарим их на растительном масле. Можно, в общем, и отварить, если хотите.
3. Огурцы режем колечками и выкладываем слоем поверх картофеля.
4. А теперь, когда грибы остынут, выкладываем их в центр композиции поверх огурцов. Лук режем тоненькими полукольцами, если хотите — чуть помаринуйте его в лимонном соке или уксусе, и выкладывайте вокруг грибов.
5. Салат солим, перчим, и поливаем сверху растительным маслом. Подаем вместе со свежими салатными листьями. Приятного аппетита!
