Недорогой салат (огуречный)

После майских праздников хочется чего-то лёгкого и полезного, но в то же время вопрос встаёт о бюджетном наборе продуктов. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить недорогой салат огуречный.

Описание приготовления:

Этот простой салат станет отличным дополнением к обеду или ужину.

Рисовый уксус можно заменить на яблочный. Если хотите, можете попробовать добавить ещё что-нибудь из овощей, но тогда салат уже будет несколько другим.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Красный лук — 1 штука;
• Рисовый уксус — 3 ст. ложки;
• Огурец — 3 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Свежий укроп — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Недорогой салат (огуречный) «

1. Для приготовления недорогого салата лук нарежьте тонкими полукольцами и приправьте 1 ст.ложкой уксуса, перемешайте и отложите.
2. Огурцы очистите от кожуры, разрежьте пополам, каждую половину отделите от семян и нарежьте полукружками.
3. Готовые огурцы посыпьте 1/4 ч.л соли и смешайте с луком в большой миске, заправьте оливковым маслом и добавьте оставшиеся 2 ст.л уксуса, после добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
4. Получившийся недорогой салат перемешайте, накройте крышкой и поставьте охлаждаться в холодильник.

Легкий Огуречный Салат.Вкусно и Просто!