Гуляш по-домашнему из говядины
Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов.
Заходите и знакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
По желанию, в это блюдо вполне можно добавить какие-то травки-приправки. Все остальное здесь очень сбалансировано. Ведь самое лучшее всегда просто!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
Ингредиенты:
- Говядина — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Бульон — 2 стакана;
- Томатная паста — 1 ст. ложка;
- Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
- Лавровый лист — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Масло подсолнечное — 50 миллилитров.
Количество порций: 4
Как приготовить «Гуляш по-домашнему из говядины»
1. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
2. Обжарьте немного на сковороде с добавлением масла.
3. Морковь нарежьте соломкой, лук -полукольцами, чеснок — произвольно.
4. Добавьте к мясу и тушите до мягкости овощей.
5. Добавьте томатную пасту, разбавленную бульоном. Посолите, поперчите и тушите около часа.
6. Муку обжарьте на сковороде. Добавьте в сковороду, перемешайте и снимите с огня.
7. Приятного аппетита!
