Понедельник , 6 декабря 2021


Салат «Сырые шампиньоны»

Хотите попробовать новый грибной салатик? Тогда смотрите, как приготовить салат «Сырые шампиньоны». За основу берем свежие грибы и делаем к ним интересную заправку. Получится вкусно и полезно.

Описание приготовления:

Если у вас не оказалось кедровых орешков, то их можно заменить другими, например, грецкими или обычным арахисом. А тыквенные семена можно заменить подсолнечниковыми. Я рекомендую внимательно смотреть на состояние грибов при покупке, они должны быть идеально свежими.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Тыквенные семечки / Пармезан / Семечки
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны коричневые — 10-12 штук (небольшие);
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • Семечки тыквы — 2 ст. ложки;
  • Кедровые орехи — 1 ст. ложка;
  • Петрушка — 2 штуки (веточки);
  • Листья мяты — 5-6 штук;
  • Тертый пармезан — 3 ст. ложки;
  • Чесночный порошок — 1 щепотка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Сырые шампиньоны»»

1. Свежие грибочки хорошенько вымойте, чтобы не пришлось снимать кожицу со шляпок. Нарежьте грибы половинками или четвертинками, отправьте их в миску.
2. Сразу же заправьте грибы смесью лимонного сока и масла, перемешайте.
3. Измельчите листья вымытой мяты и петрушку, добавьте к грибам.
4. Следом отправьте все остальные ингредиенты. Пармезан можно смешать с салатом в общей миске, а можно присыпать каждую порцию салата в отдельных тарелках.

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.(a delicious salad of mushrooms)

Смотрите также

Салат из свеклы с огурцами

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *