Апельсинно-лимонные ватрушки с изюмом

Рецепт очень ароматных ватрушек из нежного песочного теста.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Ватрушки

Ингредиенты:

• маргарин — 300 грамм (для теста);
• мука — 500 грамм (для теста);
• сахар или сахарная пудра — 50 грамм (для теста);
• яйцо — 2 штуки (для теста);
• соль —щепоток (для теста);
• кремовый творог — 1 килограмм (для начинки);
• ванилин — 1 штука (для начинки);
• мелкий сахар — 250 грамм (для начинки);
• сок апельсина — 1 штука (для начинки);
• цедра 1 апельсина и лимона — 1 штука (для начинки);
• изюм — 100 грамм (для начинки);
• яичные желтки — 2 штуки (для начинки);
• соль —щепоток (для начинки).

Количество порций: 4

Как приготовить «Апельсинно-лимонные ватрушки с изюмом»

Все ингредиенты для теста соединить и скатать в шар. Завернуть в пленку и поставить охлаждаться на минимум 30 мин.

Все составляющие для начинки смешать в чашке и дать постоять, пока не охладится тесто.

Тесто раскатать и выложить в формочки. Дно теста проткнуть вилочкой. Формочки поставить в духовку, разогретую до 180 град на 10 минут. В корзиночки выложить творожную начинку. Духовку уменьшить до 150 град и выпекать 25 мин.

Апельсинно-лимонные ватрушки с изюмом