Салат с кус-кусом и жареными яблоками
Салат с кус-кусом и жареными яблоками легкий и очень вкусный. Необычное сочетание продуктов создает кулинарный шедевр. Если вам приелись традиционные блюда, приготовьте новый салат.
Описание приготовления:
Салат с кус-кусом и жареными яблоками красивый на вид, с приятным ароматом карамели, и, несомненно, вкусный. Для нас немного необычно сочетание яблок, каши, помидоров, меда и сыра, но на востоке этот ансамбль очень популярен, на удивление получается очень вкусно. Делюсь рецептом, как приготовить этот необычный салат. Салат очень сытный, его можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно подавать на гарнир к мясу. В оригинальном рецепте нужен английский сыр «Уэнслидейл», но его редко встретишь на наших прилавках. Камамбер или бри отлично его заменят, а салат от этого абсолютно не потеряет во вкусе. Наслаждайтесь!
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Крупы / Кускус
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Зеленые яблоки — 2 штуки;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Мед — 2 ст. ложки;
- Салат листовой — 1 пучок;
- Кус-кус сваренный — 200 грамм;
- Сыр мягкий — 100 грамм;
- Помидоры черри — 150 грамм;
- Сельдерей — 1 штука (стебли);
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Гранат — 2 ст. ложки (зернышки).
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат с кус-кусом и жареными яблоками»
Сыр и сельдерей порежьте крупными кусочками, черри разрежьте на четвертинки. Грецкие орехи измельчите.
Яблоки порежьте крупными дольками и обжарьте на сковороде со сливочным маслом и медом.
Салат помойте, порвите руками и выложите на большое блюдо.
Салат будем собирать полосками. Сначала выложите яблоки.
Затем добавьте кус-кус (по краям).
Сыр разместите рядом с яблоками.
В центр положите томаты, посыпьте салат сельдереем и орехами. Полейте салат соком, который остался после жарки яблок, посыпьте зернами граната и подавайте к столу.
