Четверг , 6 мая 2021


Калифорнийский салат слау

Этот полезный вегетарианский салат отлично взбодрит вас в период зимнего и весеннего авитаминоза, а также станет отличным дополнением к любым мясным блюдам и гарнирам. А готовить его одно удовольствие

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • капуста — 1 штука (маленькая головка);
  • лук белый — 1 штука;
  • сладкий перец «»шар — 2 штуки (большие, разных цветов);
  • морковь — 1 штука (небольшая);
  • сахар — 3 ст. ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • черный перец — 0,25 чайных ложки (свежесмолотый).

Количество порций: 6

Как приготовить «Калифорнийский салат слау»

Калифорнийский салат слау - фото шаг 1

1. Овощи для салата слау следует брать самые свежие и спелые. Они не проходят термическую обработку, поэтому их вкус и предопределяет качество и неповторимый сладковатый вкус салата.

Калифорнийский салат слау - фото шаг 2

2. Капусту, лук, перец и морковь вымыть, дать стечь сырой воде. После овощи порезать не очень мелкими кусками (примерно такими, как на классический греческий салат).

Калифорнийский салат слау - фото шаг 3

3. В отдельной посуде смешать уксус, соль, сахар, черный перец и постное масло до получения однородной взвеси.

Калифорнийский салат слау - фото шаг 4

4. В большую прозрачную миску сложить измельченные овощи, залить маринадом и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был промаринован. Салат можно сразу подавать на стол, но можно и хранить в холодильнике от часа до суток, тогда он приобретает особую пикантность.

Юлия Высоцкая — Закуска из сладкого перца

Линейная алгебра, 7 урок, СЛАУ. Матричный метод

Смотрите также

Cалат из помидоров и огурцов

В сезон овощей грех не сделать легкий, свежий и летний салат из помидоров и огурцов. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *