Понедельник , 6 декабря 2021


Салат с кейлом и авокадо

Кейл — это листовая кудрявая капуста темно-зеленого цвета. Она богата железом, кальцием и витамином C. Сегодня предлагаю приготовить салат с кейлом и авокадо. Очень удачное сочетание ингредиентов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с кейлом и авокадо. Выбирайте спелый и мягкий авокадо, лучше всего подойдёт сорт хасс. По желанию в салат можно добавить обжаренные кедровые орехи или пекан. Мягкий сливочный авокадо смягчает жестковатые листья кейла, поэтому салат получается не только полезным, но и вкусным. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кейл — 2-3 штук (листья);
  • Помидоры — 1-2 штук;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец молотый — по вкусу;
  • Перец чили молотый — по вкусу;
  • Тимьян — 1 щепотка.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с кейлом и авокадо»

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 2

Листья кейла помойте и обсушите с помощью кухонного полотенца. Удалите листья со стебля, затем прорвите их на кусочки.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 3

Подготовьте заправку. Из лимона выжмите сок. Блендером взбейте лимонный сок, растительное масло и специи.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 4

Полейте листья кейла заправкой. Начните интенсивно сжимать листья салата, чтобы они стали мягче.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 5

Листья должны уменьшиться в объёме.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 6

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Добавьте в миску.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 7

Помидоры нарежьте ломтиками среднего размера, переложите в миску. Перемешайте салат.

Салат с кейлом и авокадо - фото шаг 8

Салат с кейлом и авокадо готов, приятного аппетита!

Салат с киноа и овощами

Салат с киноа и овощами

Смотрите также

Салат из свеклы с огурцами

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *