Cалат с тыквой
Так получилось, что недавно мне тётя отдала огромную тыкву, которая уродилась у неё в саду. Я не знала, что из нее приготовить. Но придумала вот этот рецептик салата. Охотно делюсь им с вами. Вкусно!
Описание приготовления:
Этот простой и очень полезный рецепт расскажет вам о том, как приготовить салат с тыквой. Все ингредиенты будут свежими, а нам останется только их нашинковать и заправить. Получается отличный перекус, когда не хочется наедаться. А польза для здоровья от такого блюда максимальная.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 грамм;
- Тыква — 400 грамм;
- Морковь — 3 штуки;
- Уксус — 2 ст. ложки;
- Растительное масло — 4 ст. ложки;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Зелень — 1 пучок;
- Чеснок — 2 зубчика.
Количество порций: 4
Как приготовить «Cалат с тыквой»
Капусту помойте, удалите у неё верхние листы и вырежьте кочерыжку. Мелко нашинкуйте оставшуюся часть.
Морковь почистите, помойте, высушите и натрите на средней тёрке.
Тыкву помойте и очистите от кожуры. Избавьтесь от внутренних волокон и семян. Затем тоже натрите овощ на средней тёрке.
Чеснок почистите и измельчите. Зелень промойте и мелко нарубите.
Все овощи смешайте, посолите по вкусу, поперчите и заправьте маслом с уксусом. Приятного аппетита!
