Картофельный суп с беконом

Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить картофельный суп с беконом. Сытное, вкусное и интересное блюдо. Наверняка такого вы еще не готовили.

У супа нежная и приятная консистенция.

Описание приготовления:

Очень вкусный суп, который просто готовится и не требует особых кулинарных навыков. Соблюдая пошаговую инструкцию с фотографиями, вы сможете приготовить интересное и питательное блюдо. Для него понадобятся: картофель, бекон, масло, чеснок, мука, сыр, зелень, лук, бульон и сметана. Смотрим, записываем и пробуем приготовить сами.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

• Картошка — 4 штуки;
• Бекон — 6 штук (полоски);
• Масло — 50 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Мука — 3 ст. ложки;
• Сыр — 3 ст. ложки;
• Зелень — 1 пучок;
• Лук — 1 штука;
• Бульон — 500 миллилитров;
• Сметана — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Картофельный суп с беконом»

1. На огонь ставим кастрюлю, разделяем бекон и отправляем его на раскаленную поверхность, обжариваем до румяной корочки.

2. Перекладываем готовый бекон на бумажное полотенце.

3. Картофель очищаем, нарезаем кубиком и отвариваем (или отвариваем целиком, после чего чистим и нарезаем кубиком).

4. Луковицу очищаем, нарезаем кубиком и отправляем в кастрюлю, где жарился бекон.

5. Перемешиваем и через 2 минуты добавляем муку.

6. Заливаем лук с мукой бульоном, доводим до кипения и делаем минимальный огонь.

7. Всыпаем картофель, солим и перчим.

8. Снимаем кастрюлю с огня, перебиваем массу в пюре.

9. Добавляем тертый сыр, рубленую зелень, бекон и чеснок.

10. Солим и перчим, ждем, когда сыр полностью расплавится и подаем к столу со сметаной.

Нереально вкусно и просто. ГОРОХОВЫЙ СУП с беконом. Рецепт от Всегда Вкусно!