Понедельник , 12 апреля 2021


Селедка под шубой постная

Из простых и доступных ингредиентов всегда можно приготовить постную селедку под шубой. Если вы не едите рыбу, яйца и мясо, то данный рецепт вам точно понравится.

Описание приготовления:

Постная селедка под шубой — это отличная альтернатива классическому салату. Зачастую во время поста люди отказываются не только от мясных и молочных продуктов, но и от рыбы. Как же приготовить любимый салат в таком случае? Просто замените селедку грибами. Получится вкусно и необычно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 грамм (вешенки или шампиньоны);
  • Морковь — 70 грамм;
  • Свекла — 100 грамм;
  • Картофель — 80 грамм;
  • Лук зеленый — 10 грамм;
  • Майонез — 80 грамм (постный);
  • Масло растительное — 30 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Селедка под шубой постная»

Селедка под шубой постная - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Селедка под шубой постная - фото шаг 2

Грибы нарежьте кубиками или кусочками небольшого размера.

Селедка под шубой постная - фото шаг 3

Обжаривайте грибы на растительном масле в течение 10-12 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. После обжарки грибы остудите.

Селедка под шубой постная - фото шаг 4

Отварной картофель, свеклу и морковь натрите на терке.

Селедка под шубой постная - фото шаг 5

Выложите салат слоями: первый слой грибной.

Селедка под шубой постная - фото шаг 6

Затем выложите картофель, немного подсолите и полейте постным майонезом.

Селедка под шубой постная - фото шаг 7

Затем пойдет морковка и свекла.

Селедка под шубой постная - фото шаг 8

Снова полейте салат майонезом.

Селедка под шубой постная - фото шаг 9

Присыпьте салат зеленым луком и дайте ему пропитаться в холодильнике 20-30 минут. После подавайте к столу. Приятного аппетита!

ВЕГАН СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ / ПОСТНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ

САЛАТ ШУБА — вегетарианский вариант от Мармеладной Лисицы. Постный рецепт

Смотрите также

Салат из сырой тыквы с яблоком

Тыква и яблоки — продукты, которые могут храниться до глубокой зимы. Из них можно быстро …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *