Среда , 14 апреля 2021


Яичница-болтунья с копченостями

Яичница-болтунья с копченостями

Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня.

Готовится буквально за десять минут.

Описание приготовления:

Когда жена в отъезде и я «холостякую», на завтрак частенько готовлю яичницу-болтунью с копченостями. Готовится очень просто, но получается вкусный, мужской, сытный завтрак. С тостом и чашкой кофе — отличное начало дня. Копчености можно использовать совершенно любые, пропорции сыра и яиц — тоже на ваше усмотрение. Экспериментируйте!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Копчености — 100 грамм;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Яичница-болтунья с копченостями»

Яичница-болтунья с копченостями

Копчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики.

Яичница-болтунья с копченостями

Натираем сыр.

Яичница-болтунья с копченостями

В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком.

Яичница-болтунья с копченостями

Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр.

Яичница-болтунья с копченостями

В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености.

Яичница-болтунья с копченостями

Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся — значит, яичница-болтунья готова.

Яичница-болтунья с копченостями

Приятного аппетита.

Три способа приготовления яичницы болтуньи от Джейми Оливера

Смотрите также

Яичница в хлебе в духовке

Хочу вам рассказать, как сделать яичницу в хлебе в духовке. Я буду делать такой завтрак …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *