Салат «Любовница» с изюмом

10.12.2021 Слоеный салат

Салат «Любовница» имеет не только привлекательный вид, но и очень заманчивый состав! Сладкие нотки изюма и апельсина в сочетании с куриным мясом и луком делают его незабываемым на вкус! Попробуйте!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить салат «Любовница» с изюмом. Подавать его следуют в креманках на ножках или просто в порционных салатницах. От размера салатницы будет зависеть количество порций, из этих продуктов у меня вышло 3 порции салата. Все очень вкусно, сладко-горько и просто незабываемо! Пробуйте!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин / Изюм / Сухофрукты / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 грамм (отварное);
Морковь — 200 грамм (вареная);
Изюм — 50 грамм;
Лук репчатый — 80 грамм;
Сахар — 5 грамм;
Уксус столовый 9% — 20 миллилитров;
Вода — 30 миллилитров;
Апельсин — 200 грамм;
Твердый сыр — 70 грамм;
Соль, перец черный молотый — по вкусу;
Грецкие орехи — 40 грамм;
Майонез — 60 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Любовница» с изюмом»

1. Подготовьте продукты для салата: заранее отварите куриное филе, морковь.

2. Изюм залейте кипятком, оставьте на 5 минут распариться, потом слейте полностью всю воду. Репчатый лук очистите, порежьте некрупно, сложите в пиалу и залейте уксусом с водой и сахаром, оставьте на 10-15 минут мариноваться. Порежьте филе и морковь. Сыр натрите на мелкой терке. Апельсин филетируйте и порежьте на кусочки.

3. Все готово для сборки салата, можно использовать листья салата для украшения, а можно обойтись и без них. Первый слой — вареная курица, соль, перец и майонезная сетка.