Салат с рисом и красной рыбой

Сытный и аппетитный салат с рисом и красной рыбой станет изюминкой вашего стола. Готовится он легко и быстро, если вы заранее отварите рис и куриные яйца. Заправлять блюдо лучше всего майонезом.

Описание приготовления:

От такого вкусного салата с красной рыбой вряд ли откажется хоть один мужчина! Блюдо можно подавать в качестве основного или как закуску, можно дополнять другими ингредиентами, сочетающимися с основными по вкусу. Сорт красной рыбы выбирайте любой: семгу, горбушу, форель, лосося и т.д.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис / Красная рыба
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Красная рыба — 100 грамм (слабосоленая);
• Рис — 80 грамм;
• Яйцо куриное — 1 штука (отварное);
• Майонез — 2 ст. ложки (любой жирности);
• Зеленый лук — 0,5 пучка;
• Соль — 1-2 щепоток.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с рисом и красной рыбой»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Рис промойте в воде, высыпьте в казан или ковш, влейте 250 мл. горячей воды и отварите крупу в течение 15 минут. Затем накройте емкость крышкой и оставьте рис для пропаривания на 10 минут. После крышку удалите и остудите отварной рис в течение 30-40 минут на холоде. Можно отварить крупу с вечера или утром.

Очистите от скорлупы отварное куриное яйцо, промойте его в воде и нарежьте мелким кубиком. Выложите в глубокую емкость вместе с вареным рисом.

Промойте зеленый лук и измельчите его. Слабосоленую красную рыбу нарежьте мелким кубиком. Добавьте лук и рыбу в емкость к остальным ингредиентам.

Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте салат в емкости.

Выложите его на тарелку и подайте к столу охлажденным.

Самый Удачный Рецепт Рыбы и Риса!

Этот слоёный салат с форелью обязан быть на праздничном столе.