Салат «Витаминный» на зиму

Готовим сегодня салат «Витаминный» на зиму — отменная закуска для любого застолья. Салат подойдет к кашам, мясу или птице, также такой вариант салата отлично разнообразит праздничный стол.

Описание приготовления:

Салат «Витаминный» на зиму отлично подойдет для любого приема пищи — он прекрасно впишется к обеду или ужину. Хранить такой салат нужно в холодильнике. Надеюсь, вам пригодится рецепт легкого и вкусного салата впрок.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

• Капуста — 1 килограмм;
• Морковь — 200 грамм;
• Лук — 200 грамм;
• Масло растительное — 80 миллилитров;
• Уксус 9% — 80 миллилитров;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Витаминный» на зиму»

Подготовьте ингредиенты.

Капусту сполосните, просушите. Нашинкуйте капусту соломкой.

Морковь очистите и вымойте, натрите средней стружкой.

Очистите репчатый лук, сполосните и нарежьте кубиками.

Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте соль, сахар, масло и уксус, по желанию добавьте лавр. Перемешайте все и оставьте на 3 часа в покое.

Спустя время еще раз перемешайте ингредиенты. Подготовьте стерильные банки.

Разложите салат по банкам, закройте стерильными крышками и храните на полке холодильника.

Приятного аппетита!

БЫСТРЫЙ салат из капусты со свеклой. Всего за 5 МИНУТ! Ну, оОчень вкусно!