Четверг , 22 февраля 2024


Салат из редиски на зиму

Редиска хороша не только в свежем, но и в маринованном виде. Приготовьте вкусный и оригинальный салат из редиски на зиму по моему рецепту. Вам точно понравится!

Описание приготовления:

Вкусный овощной салат всегда будет актуальным, тем более в зимнее время. Салат из редиски на зиму — это отличная альтернатива традиционным огурцам и помидорам. Из редиски получается необычная закуска к любому гарниру. Готовится легко и просто. В сезон свежих овощей непременно заготовьте на зиму такой необычный салат.

Основной ингредиент: Овощи / Редис
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Редиска — 500 грамм;
  • Вода — 500 грамм;
  • Растительное масло — 60 грамм;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка;
  • Соль — 40 грамм;
  • Сахар — 5 грамм;
  • Укроп — 5 грамм;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Перец горошком — 3-4 штук.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат из редиски на зиму»

Салат из редиски на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для консервирования салата из редиски на зиму.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 2

Вымойте редиску, срежьте хвостики, нарежьте овощи полукружками.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 3

Добавьте лавровый лист и перец горошком. Если лавровый лист крупный, разломайте его на несколько частей.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 4

Нарежьте мелко укроп и добавьте в салат.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 5

Всыпьте соль и сахар, перемешайте салат.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 6

Влейте масло, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 7

Выложите салат в чистые простерилизованные банки.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 8

Вскипятите воду, влейте уксус и выключите огонь.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 9

Горячим маринадом залейте салат в банках.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 10

Салат простерилизуйте в кастрюле с водой в течение 15 минут.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 11

Закатайте крышками, остудите под одеялом и храните в погребе или кладовой.

НОВИНКА !!! МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА !!! Хит этой весны

Смотрите также

Салат на зиму из огурцов

Каждая хозяйка делает заготовки на зиму (например, отдельно консервирует овощи или закрывает салаты). Если не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *