Рисовые блины
Если вы еще не пробовали нежные, воздушные и очень вкусные рисовые блины в домашних условиях, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой рецепт.
Вместо пшеничной возьмем рисовую муку.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления рисовых блинов прекрасно подойдет для любой несладкой начинки, а также дополнит салат, например. Для разнообразия очень рекомендую попробовать приготовить их с добавлением зеленого лука или любой другой зелени по вкусу.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Рисовая мука — 1 стакан;
- Соль — 0.5 чайных ложки;
- Кунжут — 2 чайных ложки;
- Вода — 1 стакан;
- Молоко — 0.5 стакана;
- Яйцо — 4 штуки;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Зелень — по вкусу;
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Рисовые блины»
1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте щепотку соли. Венчиком взбейте до однородности. Всыпьте рисовую муку, влейте молоко и перемешайте. Добавьте кунжут и щепотку зелени (в данном рецепте приготовления рисовых блинов используется лук). Тонкой струйкой вливайте воду, постоянно перемешивая. Тесто должно быть довольно жидким и без комочков. В конце добавьте растительное масло.
2. Параллельно отправьте немного масла на сковороду, кисточкой распределите по всей поверхности и бортам. Разогрейте сковороду на среднем огне как следует, иначе блинчики могут приставать.
3. Небольшое количество теста налейте на сковороду, жарьте с двух сторон до румяной корочки.
4. В результате получатся вот такие аппетитные и очень вкусные рисовые блины в домашних условиях. Надеюсь, что они придутся вам по вкусу.
Приятного аппетита!
