Понедельник , 4 марта 2024


Огуречный салат с луком на зиму

Простой и вкусный салат. А главное — очень простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Для приготовления огуречного салата с луком на зиму можно использовать огурцы, которые не пригодны для консервирования целиком, например, кривые или крупные.
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 килограмма;
  • Лук репчатый — 1 килограмм;
  • Сахар — 5 ст. ложек;
  • Соль — 2,5 ст. ложки;
  • Перец черный молотый — 0,5 чайных ложки;
  • Уксус 9-проц. — 8 ст. ложек;
  • Масло рафинированное — 19 ст. ложек;
  • Зелень — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 10

Как приготовить «Огуречный салат с луком на зиму»

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 1

1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть.

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 2

2. Отрезаем попки у огурцов. Сами огурцы режем полукольцами, как на салат.

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 3

3. Очищаем и нарезаем лук.

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 4

4. Складываем все специи, овощи в кастрюлю и перемешиваем. Даем постоять 10-15 минут.

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 5

5. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения.

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 6

6. Варим под крышкой 5-7 минут до изменения цвета огурцов.

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 7

7. Раскладываем огуречный салат с луком в стерильные баночки. Накрываем стерильными крышечками и закатываем специальным ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Огуречный салат с луком готов.

Огуречный салат » УЛЁТ» !!! Салат из огурцов !!!! Заготовка на зиму!!!

Смотрите также

Салат «Огород» на зиму

Салат «Огород» — это заготовка, в которой изобилие овощей. Само название говорит, что в нем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *