Суббота , 10 апреля 2021


Салат «Гнездо глухаря» с морковью

Красивый салат на праздник никогда не будет лишним. Поэтому нужно иметь список опробованных и любимых подобных блюд. У меня такой есть. И тот рецепт, который я вам расскажу, однозначно среди них.

Описание приготовления:

Если вам нужно яркое и сытное блюдо, то вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить салат «Гнездо глухаря» с морковью. Его делают в разных вариантах, поэтому несложно найти тот, который понравится именно вам. А мой будет интересен тем, кто любит простые ингредиенты в необычной подаче.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса варёно-копчёная — 250 грамм;
  • Твёрдый сыр — 200 грамм;
  • Майонез — 300 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Огурцы маринованные — 4 штуки;
  • Яйцо — 5 штук;
  • Растительное масло — 0,5 стакана;
  • Чеснок — 3 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат «Гнездо глухаря» с морковью»

Яйца отварите вкрутую. Затем остудите их.

Картофель и морковь очистите и промойте.

Колбасу нарежьте соломкой.

Морковь натрите на тёрке, сделав из неё тонкую соломку.

Тоже самое сделайте и с огурцами, добавив их к моркови с колбасой.

Картофель нарежьте соломкой. Обжарьте его в масле по порциям в течение 2-3-х минут.

Удалите лишнее масло, добавьте остывший картофель к остальному салату.

В отдельную посуду натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.

Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной тёрке к основному салату, а желтки натрите на мелкой в отдельную миску.

В салат добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Из сырной массы сформируйте овалы в форме небольших яиц. Каждый из них обваляйте в желтках.

Салат выложите на блюдо для подачи в виде гнезда, а сверху уложите «яйца». Можете подавать блюдо на общей тарелке, а можете порционно. Приятного аппетита!

Праздничный Салат Гнездо Глухаря Очень Вкусный и Красивый Салат на Праздничный стол Recipe Salad

Смотрите также

Салат из сыра и авокадо

Мне уже давно приелись майонезные салаты с картошкой, колбасой, яйцами и прочими привычными продуктами. Захотелось …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *