Свежий салат с семгой
Свежий салат с семгой подходит для легкого обеда, ужина или перекуса по ходу дня. Простой рецепт свежего салата с семгой построен на удачном сочетании продуктов — рекомендую продегустировать лично!
Описание приготовления:
Свежий салат с семгой — еще один легкий салат в стиле «возьми все что есть, нарежь, заправь оливковым маслом и скушай». Надо отметить, впервые такой салат мной был приготовлен на ходу — случайным образом перемешал имевшиеся дома ингредиенты и обнаружил, что это сочетание ингредиентов — очень даже ничего. С тех пор время от времени для разнообразия вношу свежий салат с семгой в свой рацион.
Рассказываю, как приготовить свежий салат с семгой!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Обед на скорую руку / Быстрый ужин / Легкий ужин
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сельдерей — 50 грамм;
- Китайская капуста — 50 грамм;
- Помидоры черри — 100 грамм;
- Семга слабосоленая — 100 грамм;
- Шампиньоны — 100 грамм;
- Огурцы — 100 грамм;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Свежий салат с семгой»
Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и запекаем в духовке 5-7 минут при 200 градусах. Нужно, чтобы грибы слегка размякли.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Если огурцы молодые — кожуру можно не снимать.
Небольшими кубиками нарезаем семгу. Смешиваем семгу, грибы и огурцы.
Произвольно измельчаем сельдерей и капусту, добавляем в салат.
Туда же добавляем разрезанные пополам помидоры черри.
Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Перемешиваем.
Кушать подано!
