Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Побалуйте себя и своих близких восхитительным салатом из нежных креветок, авокадо и манго. Это по-настоящему царское удовольствие. Смотрите, как приготовить салат «Царский» с креветками уже сейчас!
Описание приготовления:
Для приготовления салата «Царский» с креветками можете взять готовые отварные замороженные креветки, но можете брать и сырые. Кстати, их можно не только отварить, но и обжарить на гриле (или просто на сковороде) до золотистой корочки, тоже очень вкусно получится. Манго и авокадо должны быть спелыми, иначе эффект будет совсем не тот.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 250 грамм;
- Манго — 0,5 штуки;
- Авокадо — 1 штука;
- Салат — 100 грамм;
- Лайм — 1 штука;
- Мед — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 5 ст. ложек;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Царский» с креветками»
Сначала отварите креветки для салата. Подсолите слегка воду, добавьте веточку розмарина и можно корочку лимона для вкуса.
Пока креветки варятся, порежьте манго на небольшие кусочки, мякоть авокадо достаньте чайной ложкой. Отварные креветки смешайте с фруктами и приправите черным перцем.
Для заправки обязательно используйте оливковое масло, мед жидкий (акациевый, например) и свежий лайм.
Смешайте сок лайма, масло и мед — заправка получается слегка густой и пикантной.
На блюдо выложите листья салата любимого, например: рукколу, салат рокет и еще любой по вкусу. Добавьте креветки с фруктами, полейте заправкой.
Салат «Царский» с креветками готов. Приятного аппетита!
