Креветки с чили и чесноком
Для любителей креветок и чили, пальчики оближешь.
Описание приготовления:
Промыть креветки холодной водой и промокнуть насухо бумажным полотенцем. Положить креветки и смесь приправ в полиэтиленовый пакет и хорошо встряхнуть.
В большой сковороде нагрейте на среднем огне масло, чеснок и красный перец, пока масло не расплавится. Увеличить огонь до средне-высокого, когда масло начнет шипеть добавить креветки в сковороду. Готовить креветки, постоянно перемешивая, пока они не станут ярко-розовыми снаружи, и мясо больше не будет прозрачным, 4 — 5 минут. Не пережарить.
Снимите сковороду с огня и перемешайте в кинзой и соком лайма. Украсить с кусочками лайма и подавать горячим.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Чили
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- очищенные сырые креветоки среднего размера — 450 грамм;
- упаковка смеси приправ (как например, McCormick® Original Buffalo Wings Seasoning Mix) — 1 штука;
- сливочное масло — 1 ст. ложка;
- рубленый чеснок — 2 чайных ложки;
- измельченный красный перц — 1/4 чайных ложки;
- крупно нарезанная свежая кинза — 1/4 стакана;
- сок лайма — 2 чайных ложки;
- кусочки лайма для украшения — 4 штуки.
Количество порций: 4
