Салат из авокадо с креветками и зеленью
Необычный салат, все составляющие которого очень легкие и в то же время сытные. В сочетании они создают настоящий гармонический тандем, а специальная заправка делает салат невероятно вкусным.
Описание приготовления:
Все ингредиенты в этом салате отличаются яркостью и гармоничностью. Если хотите немного весеннего настроения, салат из авокадо с креветками и зеленью станет отличным решением. Кукурузу можно использовать консервированную или отварную. Помидоры великолепно заиграют на желтом контрасте кукурузы и салатового авокадо. Легкий и необычный салат можно приготовить даже на праздничный стол.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 штуки;
- Огурец — 3 штуки;
- Авокадо — 2 штуки;
- Кукуруза — 200 грамм;
- Салат — 50 грамм;
- Креветки — 600 грамм;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Лимон — 1 штука;
- Зелень — по вкусу (предпочтительно кинза);
- Черный молотый перец — по вкусу;
- Лук — 1 штука.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат из авокадо с креветками и зеленью»
1. Овощи идеально сочетаются с креветками, а с добавлением приправ и специальных специй такой салат получается невероятно вкусным и сытным. Итак, для начала нам нужно заняться креветками.
2. Креветки желательно немного отварить в подсоленной воде, после этого их нужно охладить и замариновать в морской соли и специях. Оставьте на 10 минут.
3. Наливаем на сковороду масло, выкладываем креветки. Жарим их до румяного цвета, после чего даем остыть.
4. Формируем салат: нарезаем листья салата, добавляем нарезанный дольками авокадо, помидоры, огурцы, лук и добавляем консервированную или отварную кукурузу.
5. Выкладываем все ингредиенты в отдельную посуду, а теперь нужно сделать заправку.
6. Нарезаем мелко кинзу, добавляем лимонный сок, оливковое масло, чеснок, растопленное сливочное масло, соль и специи.
7. Добавляем в салат и подаем к столу. Перемешайте салат, и он заиграет новыми красками.
