Суббота , 30 сентября 2023


Салат из баклажанов, яиц и помидор

Салат из баклажанов, яиц и помидор — оригинальное, простое и доступное блюдо на каждый день. Салат отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат из баклажанов, яиц и помидор прекрасно подойдет всем любителям легких и полезных салатов. Рецепт простой и доступный. Такой салат можно заправить как растительным маслом, так и майонезом, второй вариант будет более сытным и калорийным.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 150 грамм;
  • Помидоры — 100 грамм;
  • Куриные яйца — 1 штука;
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Сухой чеснок — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из баклажанов, яиц и помидор»

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 2

Баклажаны сполосните, просушите, нарежьте небольшими кубиками или полосками. Если баклажаны горчат, пересыпьте их солью и оставьте на 10 минут в покое. Спустя время баклажаны сполосните и просушите.

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 3

Помидоры сполосните, удалите место роста плодоножки, нарежьте небольшими кубиками.

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 4

Куриное яйцо отварите 10 минут в подсоленной воде, после остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими кубиками. Добавьте яйцо к помидорам.

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 5

Баклажаны поджарьте на сковороде с добавлением растительного масла. В процессе жарки добавьте к баклажанам немного соли, перца и сухой чеснок.

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 6

Перемешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец, также можете добавить зелень. Снимите пробу, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.

Салат из баклажанов, яиц и помидор - фото шаг 7

Приятного вам аппетита!

Салат из баклажан с яйцами и помидорами / закуска на стол

Салат из Баклажанов, который полюбите сразу! Новый вкус любимых овощей.

Смотрите также

Салат из пекинской капусты

Хрустящая капуста, сочные огурцы, пикантный редис и отварные яйца, заправленные соевым соусом и горчицей. Думаю, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *