Салат к пельменям
К пельменям в летнее время идеально подойдет овощной легкий салат, а зимой-весной, когда овощей еще не там много, можно приготовить такой вкусный, сытный салатик.
Описание приготовления:
Предлагаю вам сделать сытный обед или ужин. Отварите пельмени, а к ним приготовьте такой вот салат из свеклы, яиц, фасоли. Хорошо, кстати, такой салат будет смотреться и на праздничном столе.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 100 грамм;
- Свекла отварная — 1 штука;
- Яйцо — 1-2 штук;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1/2 чайных ложки;
- Соль, перец черный — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат к пельменям»
1. Приготовим продукты. Свеклу и яйцо отварить, очистить. Фасоль можно использовать консервированную или же отварить самостоятельно. Я предлагаю купить готовую вареную свеклу и консервированную фасоль — так быстрее.
2. Нарезаем свеклу кубиками.
3. Яйцо нарезаем кубиками.
4. Складываем ингредиенты в салатник.
5. Заправляем майонезом, добавляем горчицу, зелень, соль, перец черный.
6. Перемешиваем и салат готов. Подавать к столу свежеприготовленным. Приятного!
