Понедельник , 29 ноября 2021


Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо

Этот интересный салат из необычных ингредиентов очень гармоничен и диетичен. Готовится просто, но главная изюминка этого блюда — необычная ароматная заправка. Всем советую непременно его приготовить.

Описание приготовления:

Конечно, в этом рецепте можно что-то изменить или чем-то его дополнить. Но я настоятельно вам советую попробовать приготовить его именно по этому рецепту. Уверена, что вам очень понравится салат!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Фрукты / Авокадо / Батат
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фасоль — 150 грамм;
  • Колбаски — 100 грамм;
  • Батат — 1 штука;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Редис — 2 штуки;
  • Лук зеленый — 4 штуки;
  • Уксус винный — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Травы — 1/2 чайных ложки;
  • Кориандр молотый — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Лимон — 1/2 штуки (сок для заправки);
  • Горчица — 1 чайная ложка (заправка);
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки (заправка).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо»

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 1

1. Батат почистите, нарежьте кубиком. Сбрызните маслом, посыпьте травами и запеките в фольге около 15 минут при 180 градусах.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 2

2. Авокадо почистите и нарежьте кубиком

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 3

3. Редис нарежьте тонкими кружками.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 4

4. Колбаски нарежьте кубиком.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 5

5. Лук нарежьте кольцами и залейте уксусом.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 6

6. Смешайте все составляющие заправки.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 7

7. Смешайте все нарезанные ингредиенты, полейте заправкой.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 8

8. При подаче посыпьте нарезанным зеленым луком.

Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо - фото шаг 9

9. Приятного аппетита!

Запечённый батат с соусом из сливочного сыра и авокадо

Юлия Высоцкая — Салат с авокадо, картофелем и маслинами

Смотрите также

Салат со свеклой, апельсинами и эндивием

Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *