Воскресенье , 16 мая 2021


Салат с луком и голубым сыром

Этот салат интересен тем, что готовится из запеченного лука-шалот. Кроме него, здесь всего 2 основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Плюс интересная легкая заправка. Вроде бы всё просто, но салат получается очень вкусный!

Описание приготовления:

Сыр не обязательно брать именно с голубой плесенью, плесень может быть любая, как и орехи. Настоящий женский салатик прекрасно сочетается с бокалом вина!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская / Европейская
Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 200 грамм;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Винный уксус — 2 ст. ложки;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Сыр с голубой плесенью — 70 грамм;
  • Орехи грецкие — 40 грамм;
  • Пучок зелени — 1 штука;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с луком и голубым сыром»

Салат с луком и голубым сыром - фото шаг 1

1. Шалот почистите и нарежьте крупными кольцами.

Салат с луком и голубым сыром - фото шаг 2

2. Запеките в духовке при 180 градусах до мягкости.

Салат с луком и голубым сыром - фото шаг 3

3. Смешайте масло, горчицу и уксус.

Салат с луком и голубым сыром - фото шаг 4

4. Добавьте шалот, перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.

Салат с луком и голубым сыром - фото шаг 5

5. Сыр раскрошите или нарежьте кубиком.

Салат с луком и голубым сыром - фото шаг 6

6. Смешайте нарезанную зелень с шалотом и сыром. Посыпьте орехами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, ЯЙЦОМ, ОГУРЦОМ! ГОТОВИТЬ ВСЕМ!

Салат с грушей и грецкими орехами

Смотрите также

Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Салат «Цезарь» с пекинской капустой — по сути, тот же салат «Цезарь», только листья салата …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *