Салат с фасолью и помидорной сальсой

Довольно сытный и пикантный салатик на каждый день представляю вашему вниманию. Вы любите фасоль? Если да, то обязательно попробуйте ее в сочетании с яркой и аппетитной сальсой. Рекомендую рецепт!

Описание приготовления:

Я покажу, как приготовить салат с фасолью и помидорной сальсой, используя отварную фасоль, но при желании, вы можете взять и консервированную. Готовому соусу лучше всего дать настояться в холодильнике 1-2 часа, но можно оставить и уже готовый салатик пропитываться вкусами и ароматами. Простое, недорогое и классное блюдо, которое рекомендую добавить в вашу копилку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Помидор
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Фасоль — 800 грамм (отварная или консервированная);
• Оливковое масло — 150-200 миллилитров;
• Соль и перец — по вкусу;
• Помидоры — 3 штуки;
• Чили — 1 штука;
• Лайм — 1 штука;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с фасолью и помидорной сальсой»

1. Фасоль отварите до готовности, промойте под проточной водой и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.

2. Вымойте, обсушите и нарежьте кубиками помидоры.

3. Нарежьте перец чили.

4. Измельчите лук.

5. И петрушку.

6. Выжмите сок лайма.

7. Добавьте все к помидорам, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.

8. Фасоль заправьте оливковым маслом, перемешайте. Можно также добавить соль и перец. Выложите сверху сальсу и салат готов.

9. Если салат с фасолью и помидорной сальсой настоится, будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!